【今日の夕食】
今日は、妻と娘(2歳5ヶ月)は、キャンプ公園「少年の森」で遊んできたそうです。娘は、何時間も、ずっと水遊びを楽しんでいたとのことです。
★冷やしラーメン
「マルちゃん」の冷やしラーメンです。ゴマだれが添付されていましたが、酢が苦手なため、手作りたれを使いました。さっぱりとして、おいしかったです。具沢山で、意外にお腹にたまりました。
★奈良漬け
妻の叔母様からの頂き物です。昨年頂いたものに、ようやく手をつけました。よく使っています。きゅうりは、妻が同じ床に漬けたものです。
★枝豆(冷凍)
【昨日の夕食】
昨日の夕食も、麺でした。
★米飯
★「うどんバカ店長」のうどん
★肉じゃが
★4点盛りプレート
・厚揚げ
・トマト
・鯖竜田(生協惣菜)
・キムチきゅうり
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【今日のおじさん】 妻の「梅シロップ」で梅ジュース
妻の梅シロップが、完成したようです。漬けてから、約1ヶ月が経ちます。
漬けたときの状態は、こちら。青々としています。(→こちらの記事)
下は、1週間ほどの状態。氷砂糖が、なかなか溶けませんでした。毎日、ひっくり返して混ぜるようにしてから、溶けるのが早くなったそうです。
懸念していた、発酵による「泡立ち」は発生しませんでした。
早速、氷水に溶いて、梅ジュースを作りました。梅の良い香りがして、おいしかったです。
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★冷やしラーメン
「マルちゃん」の冷やしラーメンです。ゴマだれが添付されていましたが、酢が苦手なため、手作りたれを使いました。さっぱりとして、おいしかったです。具沢山で、意外にお腹にたまりました。
★奈良漬け
妻の叔母様からの頂き物です。昨年頂いたものに、ようやく手をつけました。よく使っています。きゅうりは、妻が同じ床に漬けたものです。
★枝豆(冷凍)
【昨日の夕食】
昨日の夕食も、麺でした。
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★肉じゃが
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妻の梅シロップが、完成したようです。漬けてから、約1ヶ月が経ちます。
漬けたときの状態は、こちら。青々としています。(→こちらの記事)
下は、1週間ほどの状態。氷砂糖が、なかなか溶けませんでした。毎日、ひっくり返して混ぜるようにしてから、溶けるのが早くなったそうです。
懸念していた、発酵による「泡立ち」は発生しませんでした。
早速、氷水に溶いて、梅ジュースを作りました。梅の良い香りがして、おいしかったです。
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